بعد انقطاع فترة طويلة عن طهي أي شيء ..كان لازمن ولابد أدخل أطبق حاجات تتاكل .. لأن عندي مشاعر قرف عالية جدا ومفيش حاجة عجباني … لذا كان لازم أعمل حاجات جديدة عن المعتاد بتاعنا.. مكرونة بمكعبات باذنجان وفلفل...
مسقعة باذنجان نباتية
مسقعة باذنجان .. الوصفة:باذنجان مكعبات صغيرة + حبة بطاطس مكعبات صغيرة + فلفل رومي أخضر مربعات .. اضفت بعض الملح لضمان الا يتغير الباذنجان لونه، وبعض رشات زيت الزيتون .. (تم وضعهم جميعا في القلاية الهوائية air fryer على...
بطاطس وبازلاء بالصوص الأبيض
إحم .. شكله مش قد كدا ولكن طعمه لطيف جدا. بطاطس شرايح مقطعة باليد .. حاولت أخليها شرايح رفيعة قدر الإمكان. وبازلاء مع جزر مجمدين. صينية وضعت فيها القليل من زيت الزيتون من سيناوي Senawy – Sanus Valleyثم شرايح...
خبز محشو سبانخ
خبز محشو سبانخ مع بصل. الوصفة: 2 كوب دقيق أسمر، معلقة خميرة جاهزة، وحطيت شوية توابل علشان العجينة نفسها تبقى منكهة (ثوم بودرة، باربيكا، زعتر اورجانو).. وكل مرة بختار نكهة مختلفة للعجينة.. كوب ميه دافيه واعجني بإيدك، لو بتلزق...
القلقاس الكداب
“القلقاس الكداب” 😃 ولأني مش هنزل أجيب الحج قلقاس دا، كوني بسمع أساطير في تقشيره وغسله لذا تم استبداله بالبطاطس .. مالها البطاطس ما هي بنت ناس أهيه. واتبعت وصفة المرفقة بالبوست ..ولكن أنا مجبتش 2 حزمة كسبرة بل...
ولأن الجسد لا ينسى
كم يا تُرى سمعت جملة “الجسد يتذكر”، ولكن على ما يبدو في كل مرة أتقدم في علاجي النفسي أتيقّن أن جسدي لم ينسى.لم ينسى أبدًا…… كل صدمة، وخوف، وأذ.ى وكرا.هية، وضغط عصبي، وإجباري لنفسي أن أقف بوجه جامد Poker...
شوارعنا باتت منجّسة بدماء الطاهرات
في الثلاثة يكرهونها إحم.. أقصد في فيلم “الثلاثة يحبونها” – بطولة سعاد حسني، حسن يوسف ، يوسف شعبان، يوسف فخر الدين… كانت بطلتنا “إيمان” عفوية، حبوبة، مشاكسة، مقبلة على الحياة، ضحوكة، ببساطة تمارس مفهومها العفوي للحياة وتقابلها بإشراقة، ولكن...
كيف يؤثر مظهر أجسادنا على قرارتنا – مساهمتي مع رصيف 22
من خلال مساهمتي تجاربي مع العزيزات، أتعلم في كل مرة أكثر عن نفسي. هذه المرة كانت تجربتي مع السمنة وفقدان الوزن وتأثيره عليّ، في #رصيف22 علياء صاحبة مقالات جميلة وأفكارها متجددة .. وأنا محظوظة بمعرفتها 🍀 لقراءة المقالة كاملة:...
لماذا نعود للآخرين – مساهمتي في مقالة رصيف22
اليوم نُشرت مساهمتي بقصتي مع Marian Samy على #رصيف_22 😍💪 ممتنة للجميلات اللاتي أشاركهن المشاعر، والأفكار وبعض من تجاربي 🍀 ما أريد إضافته هنا … سبب علاقتي بهذا الشخص لم تكن حبًا .. ولكن كانت تعلق بمفهوم “الحب والمحبة”...
اوقفوا ختان الإناث
لأن تـشـوية الأعضاء الجــنـسية للإناث ليس بالأمر السهل، ويوم عالمي واحد لا يكفي.. فمقدرتي الوحيدة هي أن أظل أحكي عن تجربتي طوال الوقت من أجل فتيات أخرى بطول البلاد وعرضها. رغم أنه تقريبا كل البنات حصل لهم الختان/ تـشـوية...