إحم .. شكله مش قد كدا ولكن طعمه لطيف جدا.

بطاطس شرايح مقطعة باليد .. حاولت أخليها شرايح رفيعة قدر الإمكان.

وبازلاء مع جزر مجمدين.

صينية وضعت فيها القليل من زيت الزيتون من سيناوي Senawy – Sanus Valley
ثم شرايح البطاطس .. ثم شرايح البصل الأحمر .. ثم طبقة البازلاء مع الجزر .. ثم غطيهم بشرايح البطاطس ..

تبلتهم بـ (ملح – فلفل أسود – توابل البطاطس من “أبو عوف”

ثم وضعت صوص أبيض (خلطة بالشاميل من ماجي – دي أول مرة اتستخدم خلطات بشاميل من عند أي حد بس قولت أجرب) دوبتها في لتر حليب جوزالهند ثم على النار مع القليل من الفلفل الأسود والملح، لمدة 5 دقايق تقريبا.

المهم أن الخليط يكون سائل مش سميك .. وغيطت محتويات الصينية .. ووضعت القليل من جبن بارميزان مطحون كان عندي بقاله فترة علشان يعطي للأكل ملوحة بدون استخدام الملح.

وعلى الفرن في هذا الحر 

#وصفات_نباتية