الواحد مخنوق وعايز يشرب شوية حاجات كدا .. ففكرت في عمل المشروبين دول بعد الدعبسة في البيت وجدت عندي بعض (الخروب) المجفف الذي اشتريته من المحمصة القريبة .. فكانت البداية مع المشروب الأول: عصير الخروب بعد البحث في الانترنت عن...
وصفات طعام Archive
بيبي سبانخ + صحن خضروات بالمشروم
هذان الشيْئان المُريبان هما صحن (بيبي سبانخ مع البصل) و صحن (مشروم بالباذنجان والفلفل الرومي) الطبق الأول: السبانخ “بيبي السبانخ” وهي عبارة عن أوراق السبانخ ولكن أصغر حجمًا .. احضرتها من محل يبيع منتجات مستوردة و اورجانيك … اعتقد...
Mango Pudding / مهلبية المانجو
“الصورة بالأعلى هي النتيجة النهائية والحقيقية للتجربة 😀 “ كنت محتاجة شيئ سُكري وفي نفس الوقت تعبت من إن الخيارات كلها غير صحية .. لذا انتهزت فرصة وجود مانجو في البيت، اشتريت نشا وطلعت البيت مقررة إنه هعمل أسهل...
كفتة العدس + مكرونة بشاميل بالخضار
ما شاءالله صفحة Plant Based Diet Egypt على الفيسبوك غنية بوصفات جديدة ومتنوّعة للأكل، شعور مميز إن هناك دائما أفكار للأكل مش زي ما إحنا متخيّلين، وخاصة لما دماغنا بتقفل بالضبة والمفتاح ونفسنا مسدودة بجري أدور على وصفة هناك سواء...
مكرونة / كوسة بشاميل
بقالي قرن عايزة أحط البوست دا، أصلها حاجة مميزة جدا بعائلتنا يعني .. احنا عيلة البشاميل سعادتك لما حد يسافر ياخد معاه شوية مكرونة بشاميل في علبة، وهو راجع بيتهم لازمن ولابد يلاقي مكرونة بشاميل محترمة تستقبله … أنا...
بسكوت بالتمر على البارد
وصفة شوفتها من فترة على التليفزيون على قناة لبنانية، كانت خبيرة التغذية تتحدث عن المدمنين على الحلوى، أو الهفّات اللى بتطلعك فجأة أنه “عايزة حاجة حلوة دلوقتي وحالا” … وفي نفس الوقت محتاجين شيئ صحي .. فعرضت طريقة عمل “بسكويت...
فطار يوم الجمعة
::Photo credit goes to its owner:: فطار يوم الجمعة .. يوم الجمعة كله ليه طقوس لوحده كدا عادة مش بتتواجد في بيوت كتيرة، لما نزلت مصر أتصدمت يعني إنه ايييييييييييييييييييييه دا .. هو مش كلنا بنعمل دا 😀 لإن...
فول بالصلصة
::Photo credit goes to its owner:: وصفة فول بالصلصة لطيفة خالص، كانت ماما هي اللى بتعمله لينا في كل مرة بنبقى عايزين فطار بطعم جديد. أجيب حلة صغيرة واحط فيها زيت وعليه بصل مقطع قطع صغيرة يتحمر .. بعدها...
دعوة على العشاء في “ويمبي” الخاص بنا
::Photo credit goes to its owner:: دي وجبة من إختراع بابا .. كان بيحب يعمله لنا كنوع من الدلع أو كإنها خروجة لأحد المطاعم المشهورة بتقديم البرجر .. وتحديدا كان بيذكر لنا اسم مطعم مشهور من أيامه كان اسمه...
شربة الخضار
::Photo credit goes to its owner:: لما أختي أصيبت بمغص مرارة، وكان لازم تاكل مسلوق وحاجة مغذية وانا لوحدي ومش هعرف أعمل لها شربة، كوني عندي مأساة في التعامل مع البروتينات .. بحس بقرف جدا. بل لما بتتعمل في...