شربة الخضار

Vegetables-Soup

::Photo credit goes to its owner:: لما أختي أصيبت بمغص مرارة، وكان لازم تاكل مسلوق وحاجة مغذية وانا لوحدي ومش هعرف أعمل لها شربة،  كوني عندي مأساة في التعامل مع البروتينات .. بحس بقرف جدا. بل لما بتتعمل في...

سندويتشات جبنة بالبسطرما

15066

::Photo credit goes to its owner:: الوصفة دي من إبداعات بابا .. دائما لما بنكون هنموت من الجوع بليل ومحدش ليه نِفس يحرك صباع علشان يعمل حاجة .. فيظهر هو بالحل السحري ” سندويتشات الجبنة بالبسطرما” الموضوع بسيط وباين...

سندويتش البطاطس بالبيض + بطاطس بالبسطرما

12279-potato-curry-1

::Photo credit goes to its owner:: نأتي لمعشوقة الجماهير .. البطااااااااااااااااااااااااطس (تصفيق حاااار) عائلتنا أصلا ليها جذور تاريخية مع البطاطس ، تقريبا كانوا أقرباء من الدرجة الأولى .. في أي وجبة وفي أي يوم وفي أي مناسبة هي الحاضرة...

صحن التونة

13139-tuna-with-vegetables

::Photo credit goes to its owner:: الوجبة دي كانت إختراع لحظي نشأ بناء على مواعيد شغل بابا كان يوم الإثنين هو اليوم الوحيد اللى مفيش تقريبا وقت كافي من ميعاد مرواحنا من المدرسة وقدوم بابا من الشغل .. يعني...

لانشون بالطماطم

11885174_860729680679516_3005583497398180713_n

::Photo credit goes to its owner:: وأنا صغيرة – قبل التحول لنباتية – إخترعت وصفة في السريع كدا علشان الغدا وهي “لانشون بالطماطم” هنا – بالإمارات-  اللانشون بيكون في علب معدن وعلى شكل قالب ..إما قالب مدور أو مستطيل .. فبجيب...

طبق العدس

black lentil

“طبق العدس” … ودي صورة بحق وحقيق للطبق بعد ما عملته .. أي خدمة 😀 الأكله دي مقدسة عندي وقريبة من قلبي يمكن علشان هي أكلة من فلسطين، فكفاية إنها من هناك علشان احبها بدون تفكير ..كمان بتدعم توجهاتي في...

في عيْنيْه

11844149_10155879644905366_897299829_n

::Photo credit goes to its owner::   مُمدّدةً على السرير في حالة سكون تام… صوت الأنفاس يُصاحب صوت المروحة مُحركًا الصمت الذي يسود الغرفة … تنظر للضوء الخافت المنعكس من الشارع … لطالما كرهت الصمت … كان يثير جنونها...

المُضيفة 13 – لمروى جوهر

9789777780018

من فترة كنت لقيت ناس بتتكلم عن الكتاب دا .. شدتني الفكرة عمومًا، ولما قرأت الكلام الموجود في خلفية الكتاب قررت إني بجد محتاجة أشتريه .. وفعلا روحت معرض الكتاب ولقيت الكتاب الحمدلله في مكتبة “زين المعاني”. رجعت البيت وكنت...